Joseph Joseph GoAvocado 3-in-1 — Een Mes Dat Ook Een Mes Is, En Soms Een Lepel

Voorgeschiedenis en Persoonlijke Context

Ik heb een lange en gecompliceerde relatie met de avocado. In 2014 probeerde ik er een te openen met een broodmes, kreeg een diepe snee in mijn linker duimmuis, en heb sindsdien in de spreekkamer van Huisartsenpraktijk De Kempen een dossierregel die luidt: patient bekend met avocadogerelateerd letsel. Bij elke controle wordt hier opnieuw naar verwezen. Mijn cardioloog weet niets van mijn cholesterol maar wel dat ik in 2014 een avocado heb aangevallen alsof het een stuk droog stokbrood was.

Dit is, in essentie, de doelgroep van de Joseph Joseph GoAvocado.

Eerste Kennismaking

Het apparaat arriveerde in een doos die aanzienlijk groter was dan het apparaat zelf — een verhouding die ik later zou herkennen in de functionaliteit. Bas stond in de deuropening van de keuken, zoals Bas altijd ergens in een deuropening staat, en vroeg wat dat ding deed. Ik legde uit dat het een avocado opent, ontpit, en er plakjes van snijdt. Bas keek naar het apparaat. Toen naar de schaal avocado's. Toen naar een gewoon mes dat op het aanrecht lag. Papa, zei hij, gaat het wel?

Dennis kwam later die week langs voor koffie. Ik liet het apparaat trots zien. Hij pakte het op, draaide het rond, en zei: Dit is een mes dat ook een mes is, en soms een lepel. Daarna legde hij het neer en pakte een gewoon mes om zijn appel mee te schillen. Ik heb daar de hele avond over nagedacht. Niet over de appel. Over de zin.

Technische Specificaties

De Joseph Joseph GoAvocado is een ergonomisch vormgegeven multifunctioneel keukenhulpmiddel met een totale lengte van circa 19 centimeter, vervaardigd uit een combinatie van ABS-kunststof en roestvrijstalen componenten. Het apparaat onderscheidt zich door drie geïntegreerde functies: een geribbeld snijgedeelte voor het openen van de vrucht, een centrale verwijderingsring voor de pit, en een schuifmechanisme bestaande uit zeven evenwijdige draden waarmee gelijkmatige plakjes kunnen worden vervaardigd. De afwasinstructie luidt: bovenste korf vaatwasser, maximaal 60 graden Celsius. De handleiding telt vier talen en zes illustraties, waarvan er drie identiek zijn.

Het apparaat staat nu vermeld in onze huishoudelijke inventarisatielijst onder de categorie Keukengereedschap, gespecialiseerd, met als gebruiksaanwijzing: Voor avocado's. En, in noodgeval, kiwi's. Zie ook: bijlage. Er is geen bijlage.

Gebruikservaring

Riet kwam langs op donderdagavond. Ze heeft een soort radar voor nieuwe keukenapparatuur die ik niet wetenschappelijk kan verklaren maar ook niet kan ontkennen. Ze pakte de GoAvocado op, hield hem schuin tegen het licht, en zei: Dat is toch net zoiets als die tomatenpureer-knijper die Gerard kreeg van zijn zus. Ik vroeg wat die deed. Tomaten knijpen, zei Riet, maar Gerard gebruikte hem alleen om walnoten te kraken. Ze legde het apparaat terug. En toen brak de knijper. En toen at hij geen walnoten meer. Ze nam een slok koffie. Dat was in 1987.

De daadwerkelijke ingebruikname verliep zoals verwacht. De avocado werd geopend, ontpit, en in plakjes gesneden. Dit duurde ongeveer 90 seconden, wat in mijn ervaring vergelijkbaar is met de tijd die ik nodig had met een gewoon mes, plus ongeveer 30 seconden voor het schoonmaken van het apparaat na afloop. De plakjes waren gelijkmatig, zij het iets dunner dan ik gewend ben. Bas at uiteindelijk de avocado, op een toastje, terwijl hij verklaarde dat hij eigenlijk geen avocado lust. Dat was nieuw voor mij.

In een landschap van keukengereedschap dat zich presenteert als noodzakelijk — de specifieke aardbeienontkroner, de uienbril, de aspergeschiller — neemt de GoAvocado een bijzondere positie in. Het is niet onhandig. Het werkt zoals beloofd. Het bestaat alleen voor een probleem dat oplosbaar was met een voorwerp dat zich al in elke keuken bevindt.

Eindoordeel

⭐⭐⭐⭐⭐ — 5 van de 5 sterren

De Joseph Joseph GoAvocado ontvangt de maximale beoordeling op grond van een principe dat ik gaandeweg de week heb geformuleerd: een apparaat dat een eenvoudige handeling met drie functies vervangt, biedt drie keer zoveel zekerheid dat de handeling daadwerkelijk wordt uitgevoerd. Mijn duimmuis weet hiervan. Dennis zei dat het een mes is dat ook een mes is, en soms een lepel — wat na enige reflectie de meest accurate productbeschrijving blijkt die ooit is opgesteld. Riet vergeleek het met iets van Gerard. Bas at de avocado.

Het gaat goed.